MENÚ DE REIS

 PRIMERS

  • El Nostre Caneló de Pasta Fresca amb Rostit de Pagès, beixamel i formate gratinat
  • Sopa de Nadal amb galets i pilota
  • Amanida de salpicó de llagostins i favetes baby
  • Amanida de formatge Burrata, tomàquet, alvocat, figues i Oli d’alfàbrega
  • Raviolis de carxofa amb salsa gorgonzola i fruits secs
  • Risotto de ceps amb foie pôelé i salsa Oporto
  • Carpaccio de Vedella amb flocs de Parmesà i Vinagreta de Mostassa Antiga
  • Timbal d’Escalivada i Formatge de Cabra Gratinat

 SEGONS

  • Morro de Bacallà a la mousselina d’Alls i tomàquet confitat
  • Mar i Muntanya de Lluç amb cap i pota i mongetes de Santa Pau
  • Fricandó de Nadal amb llenegues i Rovellons
  • Llom de Salmó amb bolets de Temporada cítrics i verduretes
  • Espatlla de Xai del Aragó Confitat amb Poma i salsa Oporto
  • Rapet de Palamós amb verduretes i Romescada
  • Confit d’Ànec i Xalotes al Pedro Ximenez
  • Hamburguesa de Filet de Vedella i Papada Ibèrica als tres Pebres
  • Entrecot de Porc Ibèric a la Brasa amb patata al Caliu

 POSTRES

  • Pastís de xocolata blanca amb pinya, alfàbrega i gingebre
  • Milfulles amb crema de Torró i Nata
  • Profiterols de nata i xocolata fondant
  • Pastís Sacher de Xocolata amb sorbet de Gerds
  • Tiramisú de torró amb neula de Nadal
  • Carrot Cake amb Iogurt i Cítrics

CELLER

Aigües Minerals

Vi Negre Gómez de Segura “Rioja”

Vi Blanc Terra de Pau “Terra Alta”

Cafès

41€ IVA inclòs

PER ALS MÉS PETITS  (Menú Infantil vàlid ns a 12 anys)

 PRIMERS

  • Caneló de l’Àvia amb rostit de Nadal i beixamel
  • Sopa de Nadal amb galets i pilota de carn d’olla
  • Macarrons rigatone a la bolonyesa

 SEGONS

  • Hamburguesa de filet de vedella i papada ibérica amb patates rosses
  • Costelletes de xai a la brasa
  • Escalopins de Vedella amb patates Rosses

POSTRES

  • Iogurt natural amb Oreo
  • Profiterols de nata i xocolata fondant
  • Gelat de torró amb neula de Nadal

Aigües Minerals o Refresc

33€ IVA inclòs

Per tal de garantir la millor qualitat dels plats i poder seguir oferint el producte fresc, els menús poden èsser modificats sense prèvi avís garantitzant-los la mateixa qualitat.