RECETAS

CREMA CATALANA

Crema catalana: Ingredientes: (para 6-8 personas) - 1 l de leche - 8 yemas de huevo - 150 g de azúcar - 40 g de maicena - 1 rama de canela - piel de un limón Preparación Disolver la maicena en un chorrito de leche fría. En un cazo al fuego, poner el